joepie71
joepie71
Gastenboek
Hallo, Leuk dat je mijn recept voor Thaise groene currypasta in je kookboek hebt gezet. Ik wens je … Lees verder »
Hoi , leuk dat je mijn bovengenoemde gerecht hebt meegenomen .Ik hoop dat het in de smaak valt .I… Lees verder »
We zijn deze week in feestelijke stemming: afgelopen week heeft het 100.000ste SmulWeblid zich … Lees verder »
Een nieuw smulweblid erbij. Ik wens je veel plezier met het erop zetten van je eigen recepten, … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Testrecept Moroccan Tagine Saus Abrikoos en Koriander
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Tomatensaus, olijfolie, suker, abrikozen, bloem, koriander, knoflook, zout, mint, paprika, cayennpeper, kaneel, komijn, citroenpoeder, peterselie, karwij, peper, citroensap.
-
Vis
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Ingrediënten (voor 6-8 personen): Voor de ewtenpuree: 4 middelgrote bakaardappelen, 1 stronk broccoli, 500 g diepvriesdoperwten, een flinke klont boter, 1-2 dessertlepels muntsaus Voor de tartaarsaus: 3 augurkjes, 1 volle tl kleine kappertjes, een klein bosje verse bladpeterselie ½ blikje van 30 g ansjovis (in olie), 1 citroen, ½ pot van 400 g mayonaise Zoet paprikapoeder Voor de kabeljauw: 1 tl venkelzaad, 2 kabeljauwfilets van 600 g elk (of 6 van 180 g), met vel, zonder schubben of graten Een stuk van 200 g knapperig wit brood, 4 tenen knoflook ½ blikje van 30 g ansjovis (in olie), 140 g zongedroogde tomaatjes in olie Een klein bosje vers basilicum, ½ verse, rode Spaanse peper, 40 g Parmezaanse kaas, 1 citroen, balsamicoazijn Een paar takjes verse rozemarijn, een paar takjes verse tijm Algemeen: Olijfolie, extra vierge olijfolie, zeezout & zwarte peper Voor de salade: 6 plakjes pancetta, 4 tenen knoflook, 5 eetlepels balsamicoazijn 100 g gewassen waterkers, 100 gewassen rucola Voor erbij: Een fles koele witte wijn
